Bifes de Porco com Parmesão

Bifes de Porco com Parmesão

Pratos principais

  • 4

    Número de pessoas

  • Custo médio

    Custo

  • Muito fácil

    Dificuldade

  • Tempo de preparação

  • Tempo de cozedura

Ingredientes

  • 4 bifes de porco sem ossos
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • Sal e pimenta
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 ovo batido
  • 75 g de queijo parmesão fresco ralado.

Preparação

Corte os bifes de porco de forma igual.

Misture a farinha com os temperos e o açúcar.

Envolva os bifes na farinha temperada.

Mergulhe-os no ovo batido e cubra-os uniformemente com o queijo parmesão.

Frite em imersão durante 7 a 8 minutos.

Escorra e sirva-os com molho de tomate fresco.