Almôndegas fritas

Prato principal

4

Número de pessoas
Custo médio

Custo
Médio

Dificuldade
20 min.

Tempo de preparação
10 min.

Tempo de cozedura
Nutritivo e Delicioso

Nutritivo e Delicioso

Valores nutricionais383.0 Kcal


Proteínas	42,7 g
Hidratos de carbono	14,9 g
Gorduras	15,9 g
Sódio	0,3 g

As suas receitas têm de ser saborosas, saudáveis e práticas: na cozinha, quer-se tudo! Com receitas nutritivas e deliciosas, combinar os melhores sabores com uma dieta equilibrada é finalmente fácil. A Tefal combina eletrodomésticos de cozinha inovadores e receitas exclusivas que preservam os melhores valores nutricionais dos alimentos.

Ingredientes

600 g de carne picada (mistura de vitela com porco: 60% e 40% respetivamente)
1 colher de chá de cominho moído
2 fatias de pão
100 g de kashkaval (queijo duro da Bulgária)
4 ou 5 ramos de salsa
1 ovo
Farinha

Preparação

Mergulhe o pão na água quente, depois esprema-o para remover todo o excesso. Pique a salsa e bata o ovo. Adicione todos estes ingredientes, mais o cominho, à carne picada e depois envolva bem.

Corte o kashkaval em cubos e depois forme pequenas almôndegas na palma da mão, colocando os cubos de queijo no centro de cada almôndega.

Certifique-se de que as almôndegas estão bem fechadas, para evitar que o kashkaval derrame enquanto são cozinhadas. Passe as almôndegas por farinha e depois frite-as em imersão, conforme o programa selecionado.