Risotto com ervilhas

• 300 g de arroz para risotto
• 1 L de caldo de galinha
• 1 cebola finamente picada
• 50 g de natas
• 2x25 g de manteiga
• 150 g de ervilhas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta

Coloque o termóstato nos 130 °C em modo Saltear. Derreta 25 g de manteiga e salteie as cebolas.

Coloque o termóstato nos 100 °C em modo Arroz/Risotto. Adicione o arroz do risotto à cuba e verta um litro de caldo de galinha. Cozinhe durante 15 minutos com a tampa fechada.

Adicione as ervilhas 2 minutos antes do fim da cozedura; mesmo no fim, acrescente 50 g de natas, 25 g de manteiga e 100 g de queijo parmesão ralado.