Massa com queijo feta
Tomates cherry suculentos, queijo feta cremoso, azeite, alho e manjericão… é tudo o que precisa para preparar este molho!
Uma escapadinha gourmet à sua porta: embarque no nosso cruzeiro pelo Mediterrâneo, explore sabores locais, e viva uma experiência gastronómica única em cada porto!
Grécia, Tunísia, Croácia, Líbano… viaje pelo mundo através do paladar, sem sair da sua cozinha! Descubra pratos saborosos e tradições culinárias que atravessam gerações. Preparado para embarcar nesta experiência?
A cozinha grega, conquista o mundo com os seus sabores. Destaca-se pelos produtos típicos e locais, como o azeite, as ervas aromáticas, as especiarias e a grande variedade de carnes, peixes e mariscos.
Almôndegas gregas
Almôndegas suculentas, cozidas lentamente num molho de tomate picante, o seu próximo prato favorito está à espera!
O azeite é um sumo puro de fruta do qual se removeu a água, ficando apenas a gordura.
Com influências mediterrânicas, africanas e orientais, a cozinha tunisina oferece sabores intensos e sofisticados. Um festival de cores e especiarias para fazer vibrar o seu paladar!
Chorba: a tradicional sopa tunisina
Um grande clássico da cozinha oriental, esta sopa é um prato do dia a dia muito reconfortante.
Shakshuka
Um delicioso guisado familiar, semelhante ao ratatouille, com tomates fritos, cebolas, pimentos e um ovo escalfado, tudo temperado com especiarias aromáticas.
Sabe a que temperatura o chá de menta marroquino liberta todos os seus aromas? O chá verde usado na preparação do famoso chá de menta marroquino infunde-se a 80 °C.
Descubra uma cozinha que une toques balcânicos e italianos, celebrando os sabores típicos da região. Prepare-se para uma viagem aromática entre terra, mar e sol!
Peixe grelhado
Quando chega o verão à Croácia, as carnes grelhadas regressam ao menu. Que melhor do que uma escapadinha à costa para saborear um peixe grelhado suculento? Ainda melhor se vier acompanhado pelo seu famoso tempero!
Cevapcici
Pequenos rolinhos de carne picante, perfeitos para qualquer momento.
Rica, diversificada e cheia de cores, a cozinha libanesa combina com o sol, o marisco e os produtos da terra mediterrânica.
Tajine de frango
Indispensável para todos os amantes do doce e do salgado com amêndoas, damascos e ameixas secas.
Mouhallabieh
E como ainda há muito espaço para a sobremesa, não perca este pudim de textura delicada, aromatizado com flor de laranjeira.
Batatas podem ser um desafio... mas não para a avó! Ela sabe tudo sobre tipos de batata e formas de cozinhar. Venha conhecer os seus segredos.
