Guacamole

Passo 1 /3

Coloque as lâminas dentro da taça picadora e adicione o alho, a chalota e feche a tampa. Puxe a pega até que o alho e a chalota estejam finamente picados.

• 2 Dentes de alho
• 1 Chalota

Passo 2 /3

Abra a tampa. Adicione o tomate cortado em 4, o abacate (descascado e sem caroço), a pimenta de Espelette, o sumo de lima, o sal e a pimenta. Coloque a tampa. Puxe a pega até obter um resultado homogéneo.

• 3 Abacates maduros
• 1 Tomate
• 2 Pimenta de Espelette
• 1cl sop Sumo de lima
• Sal
• Pimenta

Passo 3 /3

Reserve no frigorífico.