Panquecas de Coelho

Passo 1 /3

Coloque as lâminas dentro da taça da picadora. Seguindo as gradações na taça, adicione a farinha, o fermento, o leite, os ovos e o óleo. Feche a tampa e mexa vigorosamente durante 30 seg, puxando a pega, até que a mistura esteja homogénea.

Passo 2 /3

Numa frigideira quente, ligeiramente untada com óleo, em lume médio, verta uma colher de sopa de massa de cada lado para fazer as orelhas e 3 colheres de sopa no centro para formar o corpo do coelho em panquecas. Cozinhe as panquecas por alguns minutos de cada lado até ficarem bem douradas.

Passo 3 /3

Deixe arrefecer, depois decore o coelho como desejar.