Panquecas vegans de cenoura
- Tempo total 7 min
- 5 min
Tempo de preparação - 2 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
Farinha
0.5 saco Fermento
Leite de soja
2 cl sop Óleo
2 Cenouras médias, raladas
Preparação
Passo 1 /2
Coloque as lâminas dentro da taça da picadora. Seguindo as graduações na taça, adicione a farinha, o fermento, o leite de soja e o óleo. Acrescente 2 cenouras finamente raladas. Feche a tampa e mexa vigorosamente durante 30 segundos, puxando a pega, até a mistura ficar homogénea.
Passo 2 /2
Coloque uma pequena concha de massa numa frigideira quente, levemente untada, em lume médio e molde em panquecas. Cozinhe as panquecas por alguns minutos de cada lado até ficarem bem coloridas.